دستگاه آب نبات غلات چند منظوره
نمودار جریان تولید:
مرحله 1
شکر، گلوکز، آب را در اجاق گاز تا 110 درجه سانتیگراد گرم کنید.
گام 2
مایه آب نبات نوقا در اجاق گاز بادی پخته می شود و مایه آب نبات کاراملی در تافی پز پخته می شود.
مرحله 3
مخلوط کردن توده شربت با غلات، بادام زمینی و سایر مواد افزودنی، تشکیل لایه و سرد شدن در تونل
مرحله 4
نوار نبات را به صورت نواری برش دهید و نوار آب نبات را به صورت ضربدری به تکه های تک برش دهید
مرحله 5
آب نبات را به شکلات انروبر برای پوشش شکلات پایین یا کامل منتقل کنید
مرحله 6
بعد از روکش شکلاتی و تزیین، آب نبات به تونل خنک کننده منتقل شده و محصول نهایی به دست می آید
مزایا دستگاه آب نبات
1. چند منظوره، با توجه به محصولات مختلف، می توانید انتخاب کنید به استفاده از اجاق گاز های مختلف.
2. دستگاه برش را می توان برای برش نوار اندازه های مختلف تنظیم کرد.
3. پخش آجیل اختیاری است.
4. دستگاه روکش شکلات و دستگاه تزئین اختیاری است.
کاربرد
1. تولید آب نبات بادام زمینی، آب نبات نوقا، نوار اسنیکر، نوار غلات، نوار نارگیل.
مشخصات فنی
| مدل | COB600 |
| ظرفیت | 400-800 کیلوگرم در ساعت (حداکثر 800 کیلوگرم در ساعت) |
| سرعت برش | 30 بار در دقیقه (حداکثر) |
| وزن محصول | 10-60 گرم |
| مصرف بخار | 400 کیلوگرم در ساعت |
| فشار بخار | 0.6 مگاپاسکال |
| ولتاژ برق | 380 ولت |
| حداکثر قدرت | 96 کیلووات |
| مصرف هوای فشرده | 0.9 M3／دقیقه |
| فشار هوای فشرده | 0.4-0.6 در پاس |
| مصرف آب | 0.5M3/h |
| اندازه آب نبات | می تواند با توجه به نیاز مشتری ساخته شود |