دستگاه آب نبات ژله ای رسوب کنترل سروو
دستگاه آب نبات ژله ای واریز
برای تولید آب نبات ژله ای رسوبی، خرس صمغی، ژله لوبیا و غیره
نمودار جریان تولید →
ذوب ژلاتین ← جوشاندن شکر و گلوکز ← افزودن ژلاتین ذوب شده به توده شربت سرد شده ← ذخیره سازی ← افزودن طعم، رنگ و اسید سیتریک ← رسوب ← خنک سازی ← قالب گیری ← انتقال ← خشک کردن → بسته بندی → محصول نهایی
مرحله 1
مواد اولیه به صورت اتوماتیک یا دستی توزین شده و در مخزن محلول ریخته می شوند و تا دمای 110 درجه سانتیگراد می جوشند و در مخزن ذخیره می شوند.ژلاتین با آب ذوب شده تا مایع شود.
گام 2
توده شربت جوشانده شده را از طریق خلاء به مخزن همزن پمپ کنید، پس از خنک شدن تا 90 درجه سانتیگراد، ژلاتین مایع را به مخزن همزن اضافه کنید، محلول اسید سیتریک را اضافه کنید، چند دقیقه با شربت مخلوط کنید.سپس توده شربت را به مخزن نگهداری انتقال دهید.
مرحله 3
توده شربت به سپرده گذار تخلیه می شود، پس از مخلوط شدن با طعم و رنگ، در قیف ریخته می شود تا در قالب آب نبات رسوب کند.
مرحله 4
آب نبات در قالب می ماند و به تونل خنک کننده منتقل می شود، پس از حدود 10 دقیقه خنک شدن، تحت فشار صفحه قالب گیری، آب نبات را روی تسمه PVC/PU می ریزد و برای انجام پوشش شکری یا پوشش روغنی منتقل می شود.
مرحله 5
آب نبات های ژله ای را در سینی ها قرار دهید، هر آب نبات را جداگانه نگه دارید تا به هم نچسبد و به اتاق خشک کن بفرستید.اتاق خشک کن باید تهویه مطبوع / بخاری و رطوبت گیر نصب کند تا دما و رطوبت مناسب را حفظ کند.بعد از خشک شدن می توان نبات های ژله ای را برای بسته بندی انتقال داد.
مزایا دستگاه آب نبات ژله ای واریز
1. شکر و تمام مواد دیگر را می توان به طور خودکار وزن کرد، منتقل کرد و از طریق صفحه نمایش لمسی تنظیم کرد.انواع مختلفی از دستور العمل ها را می توان در PLC برنامه ریزی کرد و در صورت نیاز به راحتی و آزادانه اعمال کرد.
2. PLC، صفحه نمایش لمسی و سیستم هدایت شونده سروو مارک معروف جهانی، عملکرد قابل اعتمادتر و پایدارتر و عمر استفاده بادوام هستند.برنامه چند زبانه را می توان طراحی کرد.
3. دستگاه دارای اسپری روغن و فن جذب غبار روغن است، قالب گیری را آسان تر می کند.
4. مخزن اختلاط و ذخیره ژلاتین طراحی شده منحصر به فرد می تواند زمان خنک شدن را کوتاه کند و رطوبت بیشتری گرفته شود و سرعت تولید را افزایش دهد.
5. با استفاده از دستگاه هوادهی با سرعت بالا، این دستگاه می تواند آب نبات های ژله ای گل ختمی تولید کند.
کاربرد
1. تولید آب نبات ژله، خرس صمغی، ژله لوبیا.
2. تولید آب نبات ژله مارشمالو
3. تولید آب نبات ژله ای چند رنگ
نمایش دستگاه آب نبات ژله ای واریز
مشخصات فنی
مدل | SGDQ150 | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
ظرفیت | 150 کیلوگرم در ساعت | 300 کیلوگرم در ساعت | 450 کیلوگرم در ساعت | 600 کیلوگرم در ساعت |
وزن آب نبات | مطابق اندازه آب نبات | |||
سرعت سپرده گذاری | 45 ~ 55n/min | 45 ~ 55n/min | 45 ~ 55n/min | 45 ~ 55n/min |
شرایط کار | دما: 20 تا 25 درجه سانتیگراد | |||
حداکثر قدرت | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
طول کل | 18 متر | 18 متر | 18 متر | 18 متر |
وزن ناخالص | 3000 کیلوگرم | 4500 کیلوگرم | 5000 کیلوگرم | 6000 کیلوگرم |