دستگاه صمغ پکتین در مقیاس کوچک
دستگاه صمغ پکتین در مقیاس کوچک دستگاهی پیشرفته و پیوسته برای ساخت صمغ پکتین با استفاده از قالب بدون نشاسته است.کل خط شامل سیستم پخت و پز، سپرده گذار، تونل خنک کننده، نوار نقاله، دستگاه پوشش شکر یا روغن است.این مناسب برای کارخانه های کوچک و یا مبتدی تا صنعت شیرینی سازی است.
دستگاه صمغ پکتین در مقیاس کوچک
برای تولید صمغ پکتین
نمودار جریان تولید→
اختلاط و پخت مواد اولیه ← ذخیره سازی ← افزودن طعم، رنگ و اسید سیتریک ← رسوب ← خنک کننده ← قالب گیری ← انتقال ← خشک کردن ← بسته بندی ← محصول نهایی
مرحله 1
مواد اولیه به صورت اتوماتیک یا دستی توزین شده و در اجاق گاز ریخته می شود، تا دمای لازم می جوشد و در مخزن ذخیره می شود.
گام 2
انتقال مواد پخته شده به سپرده گذار، پس از مخلوط شدن با طعم و رنگ، در قیف برای رسوب در قالب آب نبات جریان می یابد.
مرحله 3
صمغ در قالب باقی می ماند و به داخل تونل خنک کننده منتقل می شود، پس از حدود 10 دقیقه خنک شدن، تحت فشار صفحه قالب گیری، قطره صمغ بر روی تسمه PVC/PU منتقل می شود و برای انجام پوشش شکری یا پوشش روغنی منتقل می شود.
مرحله 4
آدامس را روی سینی ها قرار دهید، هر کدام را جداگانه نگه دارید تا نچسبد و به اتاق خشک کن بفرستید.اتاق خشک کن باید مجهز به تهویه مطبوع / بخاری و رطوبت گیر باشد تا دما و رطوبت مناسب را حفظ کند.پس از خشک شدن، صمغ را می توان برای بسته بندی انتقال داد.
کاربرد
تولید صمغ پکتین با اشکال مختلف.
مشخصات فنی
| مدل | SGDQ80 |
| ظرفیت | 80 کیلوگرم در ساعت |
| وزن آب نبات | مطابق اندازه آب نبات |
| سرعت سپرده گذاری | 45 ~ 55n/min |
| شرایط کار | دما: 20 تا 25 درجه سانتیگراد |
| حداکثر قدرت | 30Kw/380V/220V |
| طول کل | 8.5 متر |
| وزن ناخالص | 2000 کیلوگرم |
