دستگاه سایزر طناب دسته ای خط پردازش آب نبات سخت
قالب تشکیل خط آب نبات سخت
برای تولید آب نبات سخت شکل گرفته، آب نبات سفت پر شده مرکز مربا، آب نبات سفت پر از پودر
نمودار جریان تولید→
حل کردن مواد اولیه → ذخیره سازی → پخت و پز در خلاء → افزودن رنگ و طعم → خنک کننده → شکل دهی طناب → شکل دهی → محصول نهایی
مرحله 1
مواد اولیه به صورت اتوماتیک یا دستی توزین شده و در مخزن حل قرار می گیرد و تا دمای 110 درجه سانتیگراد می جوشد.
گام 2
توده شربت جوشانده شده را از طریق خلاء به اجاق گاز خلاء دسته ای یا اجاق گاز میکروفیلم پمپ کرده، حرارت داده و تا دمای 145 درجه سانتیگراد تغلیظ شده است.
مرحله 3
طعم و رنگ را به توده شربت اضافه کنید و آن را روی کمربند خنک کننده جریان دهید.
مرحله 4
پس از خنک شدن، توده شربت به دستگاه سایزر طناب دسته ای غلتکی منتقل می شود، در عین حال می توان در این فرآیند مربا یا پودر داخل را پر کرد.پس از کوچکتر و کوچکتر شدن طناب، وارد قالب شکل دهی می شود، آب نبات شکل می گیرد و به تونل خنک کننده منتقل می شود.
مزایای تشکیل خط آب نبات سخت
1. اجاق گاز به طور مداوم خلاء، تضمین کیفیت توده قند.
2. مناسب برای تولید مربا یا پودر آب نبات سخت پر شده در مرکز.
3. شکل های مختلف آب نبات را می توان با تغییر قالب ها ساخت.
4. کمربند خنک کننده فولادی در حال اجرا خودکار برای اثر خنک کننده بهتر اختیاری است
کاربرد
1. تولید آب نبات سخت، پودر یا مربا، آب نبات سخت پر شده.
فنیزیبامشخصاتتصدیق:
| مدل | TY400 |
| ظرفیت | 300 تا 400 کیلوگرم در ساعت |
| وزن آب نبات | پوسته: 8 گرم (حداکثر)؛پر کردن مرکزی: 2 گرم (حداکثر) |
| سرعت خروجی نامی | 1500-2000 عدد در دقیقه |
| حداکثر قدرت | 380V/40KW |
| نیاز بخار | فشار بخار: 0.5-0.8MPa;میزان مصرف: 200 کیلوگرم در ساعت |
| شرایط کار | دمای اتاق: 20~25℃;رطوبت: 50% |
| طول کل | 21 متر |
| وزن ناخالص | 6000 کیلوگرم |
